Dresdner Kaffee und Kakao Rösterei Dresdner Kaffee Schule


Dresdner Kaffee Schule

 



Kaffee - Grundkurs
55,00 € / Ticket(s)
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand
KSS1

In diesem Kurs erwerben Sie essentielles Grundlagenwissen über

  • die Kaffeepflanze, Anbau, Ernte, Aufbereitung
  • Lagerung und mögliche Auswirkungen falscher Lagerung
  • Rösten –Darstellung der verschiedenen Verfahren
  • Zubereitung von Kaffee vor Ort, nach verschiedenen Brühverfahren sowie die Zubereitung des „perfekten Espresso“

Nach diesem Kurs werden Sie in der Lage sein den „perfekten Espresso“ zuzubereiten, Ihren Kunden oder Freunden Auskunft über die Ernte, das Rösten von Kaffee und deren Zubereitung zu geben.


Barista Kaffee - Kurs "Cappuccino Art"
75,00 € / Ticket(s)
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand

Cappuccino Art „Das Auge isst mit" 

In diesem Kurs erwerben Sie essentielles Wissen über:

  • Wiederholung der Zubereitung des „perfekten Espresso“
  • die Art und Weise des Milchaufschäumen
  • Gießen des Cappuccino
  • erlenen der Technik des gießen eines Herzes in den Cappuccino mittels Milchschaum

Nach diesem Kurs werden Sie in der Lage sein den „perfekten Espresso“ zuzubereiten, Ihren Kunden oder Freunden Auskunft über die Ernte, das Rösten von Kaffee und deren Zubereitung zu geben. Zudem wird es Ihnen gelingen Ihrem Cappuccino das gewisse Etwas mit dem Giesen eines Herzes zu verleihen.